L’azienda agricola e caseificio Araldi Pietro e Luigi produce e lavora latte per la produzione di Parmigiano Reggiano dal 1964 a Madregolo (Parma), una produzione a “ciclo chiuso” dove tutto viene creato ed utilizzato in azienda, dall’allevamento delle vacche alla mungitura fino alla trasformazione finale nel “re” dei formaggi italiani ed alla sua conseguente vendita.